อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง

อาหารบำรุงเลือด

อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง – อย่างที่ทราบกันว่าโรคโลหิตจางพบได้บ่อยที่สุด ส่วนใหญ่มีสาเหตุจากการกินอาหารที่มีธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ซึ่งเราสามารถป้องกันได้ด้วยการกินอาหารบำรุงเลือด ใครชอบเข้าครัวไปซื้อวัตถุดิบรอเลยจ้า วันนี้เราจะนำเสนอวิธีการทำอาหารบำรุงเลือด ได้แก่ เนื้อสัตว์ ตับ นม ไข่ ผักใบเขียว และธัญพืช รวมถึงผลไม้ต่าง ๆ ที่หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด หมั่นใส่ใจสุขภาพเสมอนะคะ มากินอาหารเป็นยากันเถอะ ถ้าใครอยากรู้ว่ามีเมนูไหนน่าอร่อยบ้างลองชมกันดูนะจะ

อาหารบำรุงเลือดแบบตับ เลือด เนื้อสัตว์ต่าง ๆ หากเอ่ยถึงอาหารบำรุงเลือด หลายคนนึกถึงพวกเลือด ตับ และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อแดง อาหารเหล่านี้มีสารประกอบฮีม (Heam Iron) ซึ่งรายกายจะดูดซึมไปใช้ได้ดี ใครที่อยากลองทำอาหารก็เข้าไปดูกันได้ที่ต้มเลือดหมูตำลึง น้ำซุปหวานหอมเครื่องเยอะอิ่มอุ่นยามเช้า เตรียมหุงข้าวรอกันเลยจ้า

อาหารบำรุงเลือดแบบธัญพืช แป้ง ไข่ ผักใบสีเขียวเข้ม แม้ธัญพืช แป้ง ไข่ และผักใบเขียวเข้มจะเป็นสารประกอบที่ไม่ใช่ฮีม (Nonheme Iron) แต่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้เช่นกัน ทั้งนี้ต้องอาศัยกรดเกลือในกระเพาะอาหารช่วยทำให้ธาตุเหล็กออกมาจากอาหารก่อน ร่างกายจึงดูดซึมไปใช้ได้ ยิ่งเห็นภาพท้องก็เริ่มร้องรับรองอิ่มสบายตอนเช้าแน่นอนจ้า

อาหารบำรุงเลือดแบบอาหารทะเล ปลา เป็ด ไก่ ม้าม และไข่แดง ใครที่ชอบกินอาหารทะเลโดยเฉพาะเมนูหอย ขอบอกเลยว่ามีธาตุเหล็กสูงมาก หรือพวกปลาทะเลก็ให้ธาตุเหล็กที่ดีต่อร่างกาย เช่น ปลาแซลมอนกระป๋องหรือทูน่ากระป๋อง หรือถ้าเบื่อ ๆ อาหารทะเลก็หันมากินพวกเป็ดหรือไก่ก็ได้นะคะ สำหรับคุณแม่ที่มีคุณลูกดื้อไม่ยอมกินตับหรือม้ามก็ให้กินไข่แดงแทนได้นะคะ หลายคนคงอยากลองทำเองจัดน้ำซิ้มซีฟู้ดมารอเลยจ้า

อาหารบำรุงเลือดแบบซีเรียบ ข้าวโอ๊ต ถั่วแดง ถั่วดำ อัลมอนต์ จมูกข้าวสาลี สำหรับใครที่มองหาอาหารเช้ารองท้องเบา ๆ หรือไม่อยากกินเนื้อสัตว์ก็ลองมองหาอาหารบำรุงเลือดที่ทำจากซีเรียล ข้าวโอ๊ต หรือธัญพืชตระกูลถั่วแทนกันได้นะคะเหมาะกับยามบ่ายดื่มแล้วสดชื่น

อาหารบำรุงเลือดแบบข้าวเสริมธาตุเหล็ก ข้าวหอมนิล ข้าวสายพันธุ์ 313 ข้าวแม้มีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่เราสามารถเลือกข้าวที่เสริมธาตุเหล็กมาหุงบำรุงเลือดได้นะคะ โดยเฉพาะข้าวหอมนิล หรือข้าวสายพันธุ์ 313 นอกจากกินกับแกงราดต่าง ๆ แล้วยังเอาไปทำอาหารจานเดียวอย่างข้าวผัด ข้าวหมูแดง รวมถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น ลาบหมูข้าวหอมนิล เมนูอาหารอีสานประยุกต์ใส่ข้าวหอมนิลเพิ่มคุณค่า รสแซ่บโดนใจกินกับผักสดตามชอบ

อาหารบำรุงเลือดแบบฟักทอง แครอท มะเขือเทศ ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าฟักทอง แครอท และมะเขือเทศจะมีธาตุเหล็กด้วย โชคดีที่ผักเหล่านี้ติดไว้ในครัวเหมาะเลยที่จะจับมาทำอาหารบำรุงเลือด

อาหารบำรุงเลือดแบบพริก กระเทียม ขมิ้น พริก กระเทียม และขมิ้นเป็นสมุนไพรยอดนิยมที่สุดในอาหารหลายเมนู สำหรับใครที่ไม่กินเผ็ดหรือไม่ชอบขมิ้นก็ใส่พอหอมปากหอมคอได้นะคะ

อาหารบำรุงเลือดแบบน้ำว่านหางจระเข้ ใครว่าเอาว่านหางจระเข้มาทาหน้า รักษาสิว รักษาแผลเป็น หรือแผลไฟไหม้ได้เท่านั้น รู้ยังว่าเอามาทำเป็นเครื่องดื่มก็ดีไม่ใช่น้อย แถมยังมีธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือดอีกด้วย ยังไม่จบมีคลอโรฟิลล์ กรอดอะมิโน เอนไซม์ วิตามิน และแร่ธาตุหลากหลายชนิด ใครอยากลองเครื่องดื่มสีเขียว แช่เย็นยิ่งฟินเลยจ้า

สำหรับใครที่อยากบำรุงเลือดของตัวเองให้สมบูรณ์ หรืออยากป้องกันภาวะโลหิตจาง ลองเลือกทำอาหารบำรุงเลือดตามด้านบน รับรองทำง่ายและกินอร่อย แชร์ต่อเพื่อนได้เลยไม่ผิดหวังจ้า

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *