อาหาร ง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน

อาหาร ง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน

อาหาร ง่ายๆ

อาหาร ง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน – เมนุอาหารสิ้นเดือนหรือกับข้าวสิ้นเดือนหลายคนคงนึกถึกเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอันดับแรก ทั้งผัด ต้มยำ หรือไข่ตุ๋น แต่ถ้าขืนให้ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทำกินทุกวันก็ไม่ไหวเหมือนกันนะ วันนี้ขอนำเสนอเมนูกับข้าวสิ้นเดือน เช่น กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ต้มยำปลากระป๋อง ผัดกะเพราหมูย่าง อร่อย ประหยัด ทำง่าย ไม่ต้องง้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปด้วยจ้า

เมนูอาหารง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน คือเมนูกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เป็นเมนูกับข้าวสิ้นเดือนที่อยากแนะนำเป็นเมนูแรกคือ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ไม่ต้องหาซื้อกะหล่ำปลีจากที่ไหนเลย ก็เอาที่กินเหลือจากลูกชิ้นปิ้ง ส้มตำ หรือปลาหมึกย่างมาผัดกับน้ำปลาก็ได้กินแล้วจ้า เริ่มแรกไปควานหากระเทียมจากในครัวมาสับแล้วโยนลงไปเจียวในกระทะจนหอม ถ้าไม่มีกระเทียมก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปเลย ต่อมาก็จัดการใส่กะหล่ำปลีตามด้วยน้ำปลาได้เลยถ้าอยากกินแบบกรุบกรอบก็ผัดแป๊ปเดียว แต่ถ้าอยากกินแบบนิ่มก็ผัดนานหน่อย โอ๊ะโอ ดูไม่ยากเลยเนอะ สิ้นเดือนนี้เจอกันได้เลยจ้าเมนูนี้

อาหาร ง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน คือกะหล่ำผัดไข่ เมนูนี้เปิดตู้กับข้าวเจอกะหล่ำปลีเกือบเหี่ยว แต่ไม่อยากทิ้ง ยิ่งช่วงนี้ใกล้สิ้นเดือนด้วยแล้วถ้าเอามาทำเป็นกับข้าวสิ้นเดือนได้สักมือก็คงดีเนอะ นั่งครุ่นคิดสักครู่ก็นึกถึงเมนูกะหล่ำปลีผัดไข่ อาหารง่าย ๆ ที่สมัยเด็กกินบ่อย จับกะหล่ำปลีไปผัดกับไข่จนสุก ถ้าพอมีเงินเหลืออีกนิดก็ซื้อเนื้อหมู หรือเนื้อไก่มาใส่เพิ่มก็ได้นะจะ หวานอร่อยทุกคำจริง ๆ

เมนูอาหารง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน คือ ต้มยำปลากระป๋อง เชื่อเถอะว่าปลากระป๋องต้องมีติดครัวไว้เป็นอะไรที่แจ่มแจ๋วเลยจ้า โดยเฉพาะยิ่งช่วงสิ้นเดือนต้องคว้าออกมาทำกับข้าวสิ้นเดือนแน่นอน โดยเฉพาะอาหารทำง่าย ๆ อย่างต้มยำปลากระป๋อง ก่อนอื่นไปควานหาเครื่องต้มยำในตู้เย็นหรือไปซื้อตามตลาดราคาไม่กี่สิบบาท อาจเพิ่มพวกเห็ดใส่ลงไปให้ตูไฮโซขึ้นมาอีกนิด เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอิ่มท้องยามสิ้นเดือนแล้วจ้า

อาหาร ง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน คือ ลาบปลากระป๋องผักสด ประกาศข่าวดีสำหรับคนเบี้ยน้อยหอยน้อย วันนี้เรามีเมนูสิ้นเดือนสุดแนวมาเล่าสู่กันฟัง อยากบอกว่าน่าหม่ำอย่างแรงจ้า แถ่นแท้อน พบกับเมนูลาบปลากระป๋องผักสด อาหารอีสานประยุกต์ทำง่าย ๆ แค่เอาปลากระป๋องมาคลุกเคล้ากับน้ำยำ โรยหอมแดง ใบสะระแหน่ และข้าวคั่วลงไปหน่อย เห็นแล้วซี๊ด น้ำลายไหล นอกจากได้คุณค่าจากผักสดแล้วยังทำเป็นเมนูลดน้ำหนักได้อีกด้วยจ้า

เมนูอาหารง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน คือ ผัดกะเพราหมูย่าง แค่ชื่อผัดกะเพราหมูย่าง ก็ทำเอาตาลุกวาวแล้วจ้า นี่มันอาหารเหลาชัด ๆ แต่สิ้นเดือนแบบนี้จะเหมาหรืออ้าว…ทำไมละคะ ก็เอาคอหมูย่างที่เหลือจากกินการกินกับข้าวเหนียวเมื่อวานมาทำก็ได้ หรือจะเปลี่ยนเอาหมูย่างเสียบไม้ก็ไม่ว่ากันจ้า หูย…กลิ่นกะเพราห้อมหอมจับราดข้าว ถ้าโปะไข่ดาวฟองใหญ่อีกฟองนี่สวรรค์ชัด ๆ

เมนูอาหารง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน คือ ผักกะเพราไข่ เอาใจสาวผัดกะเพราอาหารง่าย ๆ ยิ่งสิ้นเดือนต้องเจอกันบ่อย เปิดตู้เย็นมาเจอแค่ไข่ไก่ฟองเดียวก็ทำได้ ไม่ต้องไปหาซื้อเนื้อสัตว์ให้วุ่นวาย ส่วนกะเพราก็ไปเด็ดจากกระถางหน้าบ้านที่ปัก ๆ ไว้หรือไปซื้อกำเล็ก ๆ ตอนตลาดใกล้วายก็กำละ 5 บาท เผลอๆ สนิทกับแม่ค้าก็ได้มาฟรีด้วยนะเออ แบบนี้ต้องไปตีซี้หน่อยแล้ว กะเพราไข่เนื้อไข่นุ่ม ๆ ผัดกับใบกะเพราก็เข้ากันดีนะคะคุณขารู้นะ…คิดอะไร ? อยากทำกินกับคุณแฟนมื้อเย็นนี้เลยใช่ไหม ตามสบายเลยจ้า

เมนูอาหารง่ายๆ สำหรับสิ้นเดือน คือ ไข่เจียวพระอาทิตย์ ข้าวไข่เจียว เมนูคู่หูยามสิ้นเดือน แต่ถ้าหากเบื่อกับอาหารหน้าตาเดิม ๆ มาเพิ่มความเก๋ด้วยการจับข้าวลงไปตีในไข่แล้วเอาไปทอดกินพร้อมกันเลยดีกว่ากับเมนูไข่เจียวพระอาทิตย์ เมนูไข่เจียวสูตรพระราชทาน นอกจากได้กินทั้งข้าวและไข่พร้อม ๆ กันในคำเดียวแล้วยังสามารถใส่เครื่องเคราอื่น ๆ ได้ตามชอบ เช่น เห็ด ชะอม เนื้อสัตว์ อยากใส่อะไรก็จัดไปตามแต่กำลังทรัพย์กันนะคะ

ไข่กับมาม่าเข้ากันได้อย่างไร มาหาคำตอบด้วยการทำเมนูไข่กับมาม่าสักมื้อ ใส่ทั้งเส้นและโปรตีน แถมยังเติมเครื่องอื่น ๆ ได้อีก อูย… อิ่มฟินจนแน่นท้อง

เบื่อไหมกับเมนูมาม่าใส่ไข่หน้าตาธรรมดา เช่น มาม่าไข่ลวก หรือมาม่าไข่ต้ม ลองเปลี่ยนมาทำเมนูไข่  แบบแนว ๆ กันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูไข่กับมาม่า เช่น มาม่าไข่ตุ๋น มาม่าไข่ข้น มาม่าไข่เจียว เป็นต้น ลองทำดูรับรองอร่อยและกินซ้ำไม่มีเบื่อ

มาม่าไข่ข้นราดซอสต้มยำกุ้ง

ข้าวไข่ข้นคงต้องชิดซ้ายให้กับมาม่าไข่ข้นราดซอสต้มยำกุ้ง  ทีเด็ดคือ ไข่ข้นใส่มาม่าและเห็ดหอม ราดซอสต้มยำกุ้งใส่เครื่องสมุนไพร แม้จะดูแปลกไปหน่อยแต่อร่อยเหาะแน่นอน

ส่วนผสม มาม่าไข่ข้นราดซอสต้มยำกุ้ง

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมข้นจืดคาร์เนชั่น 3 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดหอม (หั่นเป็นชิ้น)
• มาม่าลวก 1/2 ซอง
• เนยสด
• เครื่องต้มยำ (พริก กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ มะเขือเทศ ใบมะกรูด และต้นหอม)
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1/2 ลูก
• นมข้นจืดคาร์เนชั่น 2 ช้อนโต๊ะ
• กุ้ง
• พาร์สลีย์

วิธีทำมาม่าไข่ข้นราดซอสต้มยำกุ้ง

1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน ใส่นมข้นจืด (คาร์เนชั่น) ลงไป 3 ช้อนโต๊ะ ใส่เห็ดหอม ตามด้วยมาม่าลวก คนให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป เทส่วนผสมมาม่าลงในกระทะ รอจนไข่พอสุก ตักขึ้นมาพักไว้ในจาน
3. ตั้งกระทะ ใส่พริกและกระเทียมลงไป ตามด้วยหอมแดง ตะไคร้ มะเขือเทศ ใบมะกรูด และต้นหอม ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ใส่พริกเผาลงไป ตามด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย (ถ้าเริ่มแห้งติดกระทะ ใส่น้ำต้มสุกลงไปนิดหนึ่ง)
5. บีบมะนาวลงไป ใส่นมข้นจืดลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กุ้งสดลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ตักราดลงบนมาม่า แต่งหน้าสักนิดด้วยมะนาวฝานกับพาร์สลีย์ พร้อมเสิร์ฟ

มาม่าห่อไข่ใส่ชีส

ถ้าเบื่อข้าวห่อไข่ก็ลองเปลี่ยนมาทำมาม่าห่อไข่สักมื้อสิคะ ขอนำเสนอเมนูมาม่าห่อไข่ใส่ชีส จับมาม่าคนผสมกับไข่แล้วเอาไปทอดเป็นแผ่น สุดท้ายใส่ชีสลงไปแล้วเอาไปอบจนชีสเยิ้ม

ส่วนผสม มาม่าห่อไข่ใส่ชีส

     • มาม่า 1/2 ซอง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกลือ
• ผงปรุงรส
• พริกไทยบดหยาบ
• นมข้นจืด 4 ช้อนกินข้าว
• เนยเค็ม
• เชดดาร์ชีส 2 แผ่น
• มอสซาเรลล่าชีสขูด
• ชีสขวดแบบบีบ (ชีสสควีซ Cheese Squeeze)
• พาร์สลีย์

วิธีทำมาม่าห่อไข่ใส่ชีส

     1. ลวกเส้นมามาม่าจนเส้นนิ่มเสร็จแล้วเอามาล้างน้ำเย็นเป็นการช็อกเส้น ในสูตรแช่น้ำแข็ง พักไว้
2. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย ผงปรุงรส และพริกไทยแล้วตีให้เข้ากัน ใส่นมข้นจืดลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่เส้นมาม่าลงไปคนเบา ๆ ให้เข้ากัน (อย่าคนแรงเดี๋ยวเส้นจะเละ)
3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน พอกระทะเริ่มร้อนก็ใส่เนยเค็มลงไป ทาเนยให้ทั่วกระทะพอร้อนก็เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ไฟอ่อนพอให้ไข่สุก ไม่ต้องคว่ำอีกด้าน ค่อย ๆ ตักใส่จาน พักไข่ให้เย็นสักครู่ วางเชดดาร์ชีสลงไป
4. เริ่มม้วนกันเลย พอม้วนเสร็จ โรยมอสซาเรลล่าขูดลงไป นำเข้าไปอบประมาณ 7 นาที หรือจนชีสเริ่มละลายเป็นสีน้ำตาลนิด ๆ นำออกมาจากเตา โรยพริกไทยบด ราดชีสสควีซ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ พร้อมเสิร์ฟ

+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่

มาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง

ช่วงสิ้นเดือนหลายคนฝากท้องไว้กับมาม่าปลากระป๋อง แค่เห็นหน้าตาก็แอบเซ็งแล้วเนอะ ลองเพิ่มไข่ตุ๋นลงไปให้ดูเก๋และน่าหม่ำกว่าเดิมกันเถอะ ขอนำเสนอมาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง สูตรทำง่ายจับมาม่าผสมปลากระป๋อง เติมไข่ไก่ อาจเติมผักต่าง ๆ ตามชอบ พอคนจนเข้ากันก็เอาเข้าไมโครเวฟจนสุก กินกับข้าวสวย

ส่วนผสม มาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง

     • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (รสหมูสับ ขนาดจัมโบ้) 1 ซอง
• ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ (หรือปลาซาร์ดีน) 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำ 2 ถ้วย
• ถั่วลันเตา
• แครอท
• ข้าวโพด
• มะเขือเทศ
• ผักชี
• ข้าวสวย

วิธีทำมาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง

     1. ขยำเส้นมาม่าแล้วใส่เครื่องปรุงลงไป (ใครกินเผ็ดสามารถใส่ซองพริกลงไปด้วยได้)
2. ใส่ปลากระป๋องลงไปแล้วใช้ส้อมบี้ให้แหลก
3. ใส่ไข่ไก่ลงไป เติมน้ำเปล่า ใส่ถั่วลันเตา แครอท และข้าวโพดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน (คนเบา ๆ)
4. ปิดฝานำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 300 วัตต์ ประมาณ 15 นาที นำออกมา ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและผักชี จัดเสิร์ฟกับข้าวสวย

 

อาหาร ลดความดัน 

อาหาร ลดความดัน 

อาหาร ลดความดัน

อาหาร ลดความดัน  – ความดันโลหิตสูง เป็นอาการหนึ่งที่เป็นจุดเริ่มต้นของอีกหลายๆ โรค และมักมีสาเหตุสำคัญๆ มาจากพฤติกรรมการทานอาหาร และการใช้ชีวิตของเรา หากใครที่ชอบทานอาหารเค็ม และอาหารที่มีไขมันสูง ก็มีสิทธิ์เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้แล้วล่ะค่ะ ยิ่งไปกว่านั้นหากมีความเครียดสะสม และไม่ปรับพฤติกรรมในการทานอาหาร ก็จะยิ่งมีอาการหนักจนอาจก่อให้เกิดอันตรายต่ออวัยวะสำคัญๆ อย่าง หลอดเลือด หัวใจ และสมองได้ ดังนั้น ก่อนที่จะสายเกินไปจนรักษาได้ยาก เรามาเริ่มทานอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงกันดีกว่า

โรคความดันโลหิตสูง หรืออาจเรียกอีกชื่อหนึ่งได้ว่า ภาวะความดันโลหิตสูง เป็นอีกหนึ่งโรคที่สามารถพบได้บ่อยในวัยผู้ใหญ่ ซึ่งอาจพบได้มากถึงประมาณ 25% – 30% ของประชากรโลกที่เป็นผู้ใหญ่ทั้งหมด โดยพบในผู้ชายได้บ่อยกว่าผู้หญิง อีกทั้งในบางประเทศยังสามารถพบโรคความดันโลหิตสูงได้ถึง 50% ในผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไป แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเราจะไม่พบโรคนี้เด็ก เพราะผู้ที่มีอายุน้อยก็อาจมีโอกาสเกิดได้เช่นกัน

อาหารลดความดันประเภทธัญพืชต่างๆ โดยเฉพาะถั่ว โดยอาจเลือกธัญพืชที่อบแห้งแบบไม่อบเกลือ (โซเดียมจะได้ไม่หนัก) นอกจากจะช่วยลดความดันโลหิตสูงแล้ว ยังมีไขมันดีที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายอีกด้วย แต่ต้องทานในระดับพอดีๆ เพราะธัญพืชก็ให้พลังงานอยู่เหมือนกันนะ ถ้ากะปริมาณไม่ถูกก็ทานประมาณ 1 กำต่อวันค่ะ

อาหารลดความดันประเภทผัก และผลไม้ที่มีโพสแทสเซียมสูง เพราะโพแทสเซียมจะช่วยควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติได้ ผัก และผลไม้ที่มีโพแทสเซียม ได้แก่ ลูกพรุน ลูกเกด เมล็ดทานตะวัน อินทผาลัม ผักโขม เห็ด กล้วย ส้ม แต่ใครที่เป็นผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงนะคะ

อาหารลดความอ้วนประเภทเนื้อปลาเป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูง แต่ให้แคลอรี่ต่ำและในปลาบางชนิดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่พบได้ในไขมันปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปลาแซลมอน ทูน่า ซาร์ดีน แมคเคอเรล งานค้นคว้าส่วนใหญ่สนับสนุนแนวคิดที่ว่าควรบริโภคปลาในมื้ออาหารอย่างน้อย 1-2 ครั้ง/สัปดาห์ เพื่อให้ได้รับสารโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

อาหารลดความดันประเภทอาหารคลีน หมายถึงอาหารที่ปรุงด้วยวิธีที่ใช้ไขมันต่ำ แป้งไม่ขัดสี เช่นข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท และผ่านการปรุงรสน้อยๆ หากทานอาหารคลีนเป็นประจำ จะช่วยลดปริมาณโซเดียมในร่างกาย และช่วยลดความดันโลหิตได้ในระยะยาว

อาหารลดความดันประเภทพริกหยวกแดงหรือพริกหวานมีแร่ธาตุโพแทสเซียมอยู่ร้อยละ 9 ที่พร้อมจะช่วยปรับสมดุลความดันเลือดของเราให้เป็นปกติแต่ใครจะรู้บ้างหรือไม่ว่า การเก็บพริกหยวกแดงไว้ในตู้เย็นนานเกิน 10 วัน สามารถสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการได้หากไม่ได้ทำการห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร

อาหารลดความดันประเภทผักคะน้า เป็นผักใบเขียวอย่างคะน้าอุดมด้วยวิตามินซีสูงไม่แพ้ผลไม้เลย ผักคะน้าที่ปรุงสุกแล้วจะมีแร่ธาตุโพแทสเซียมกับแคลเซียมมากถึงร้อยละ 9 และยังมีกรดอัลฟาไลโปอีกที่จะทำงานร่วมกับวิตามินซี ช่วยตักจับสารอนุมูลอิสระในร่างกาย เพิ่มการกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานเป็นปกติ

ถ้าหากอยากลดโรคความดันโลหิตให้เห็นผลเร็วขึ้นอีกนิด ปรับพฤติกรรมในการทานอาหารแล้ว ต้องปรับพฤติกรรมในการใช้ชีวิตด้วย ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ และทำจิตใจเบิกบาน ผ่อนใส ไม่เครียด เท่านี้ร่างกายก็แข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บเบียดเบียนแล้วล่ะค่ะ

 

อาหาร มื้อเย็น ลดน้ำหนัก

อาหาร มื้อเย็น ลดน้ำหนัก

อาหาร มื้อเย็น

อาหาร มื้อเย็น ลดน้ำหนัก – สำหรับผู้หญิงที่กำลังมีปัญหาเรื่องพุงยื่นย้วย หน้าท้องป่องเหมือนคนท้องสามเดือน แม้ว่าคุณจะไม่ได้เป็นคนอ้วนมากมายอะไร แต่รูปร่างไม่เข้าที่เอาซะเลย ทำไงดี ? งานนี้คงต้องหาเวลาไปออกกำลังกายเบิร์นไขมันด่วน ๆ และยังต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินด้วย เพราะอาหารที่คุณกินเข้าไปในแต่ละวันอย่างพวกของทอด กาแฟ ชานมไข่มุก ฯลฯ เป็นตัวการทำให้หุ่นพังแบบไม่รู้ตัว วันนี้จะมาแนะนำอาหารที่สาว ๆ ควรทานเป็นอาหารมื้อเย็น อร่อย ย่อยง่าย แคลอรี่ต่ำ ตื่นมาพุงยุบใส่เสื้อผ้าสวยได้ดั่งใจ

อาหารเย็นประเภทโยเกิร์ต โยเกิร์ตเป็นแหล่งพลังงานที่ดี มีแคลเซียมสูง แถมยังมีแบคทีเรียชนิดดี ช่วยเสริมภูมิต้านทานให้ร่างกาย ช่วยให้ขับถ่ายได้สะดวก กินโยเกิร์ตอย่างเดียวอาจจะไม่อยู่ท้องแนะนำให้กินคู่กับผลไม้ต่าง ๆ เช่น กล้วยหอม แอปเปิ้ล หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และยังสามารถใส่มูสลี่ อัลมอนด์ วอลนัด ฯลฯ เพิ่มเข้าไป ช่วยให้อิ่มท้องและเพิ่มสารอาหารให้ร่างกาย

อาหารเย็นประเภทสเต๊กปลา/ปลาย่าง เป็นมื้อเย็นควรกินระหว่างหกโมงเย็น ไม่ควรเกินหนึ่งทุ่ม เพื่อให้ร่างกายย่อยอาหารได้ดีที่สุดและควรเป็นเมนูที่มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ แนะนำเป็นสเต็กปลาแบบฝรั่ง หรือปลาย่างกินคู่กับผักต้มและน้ำพริกก็ได้ ไม่ต้องมีข้าวก็อิ่มอยู่ท้อง (แต่ถ้ามันไม่อิ่มจริง ๆ ก็สามารถทานข้าวได้ 1 ทัพพี)

อาหารเย็นประเภทอกไก่ย่าง/อกไก่นึ่ง อกไก่ก็เป็นอีกอย่างที่สาว ๆ สายคลีนเขากินกันเป็นประจำ บางทีการกินแต่สลัดผักเป็นมื้อเย็นอย่างเดียว มันก็ไม่อิ่ม (บางทีสลัดแบบครีมก็ทำให้อ้วนด้วย) พอดึก ๆ มาก็หิวอีก ไม่ดี ๆ ควรกินมื้อเย็นให้อิ่มไว้เลยดีกว่า แนะนำเป็นอกไก่ย่างหรืออกไก่นึ่งกินกับผักต้ม เช่น แครอท ฟักทอง บล็อกโคลี่ ดอกกะหล่ำ ฯลฯ เอามาจิ้มกินกับน้ำสลัดแบบใส แคลอรี่น้อย ๆ เบาๆ

อาหารเย็นประเภทไข่ต้ม+ผักผลไม้ต่าง ๆ แต่ถ้าใครที่อยากลดพงแบบเร่งด่วน ก็ต้องจัดมื้อเย็นแบบเคร่งครัด ลองเมนูเซตนี้นะคะสาว ๆ ไข่ต้ม 2 ฟอง กินพร้อมกับผักผลไม้ต่าง ๆ ที่ชอบ เช่น กล้วยหอม แอปเปิ้ล ฝรั่ง ชมพู่ แคนตาลูป ฟักทองต้ม มันหวานต้ม เป็นต้น

อาหารเย็นประเภทควินัวร์ ควินัวร์เป็นธัญพืชที่มีประโยชน์เยอะมาก โด่งดังในแวดวงของอาหารคลีน นิยมนำมารับประทานแทนข้าว เพราะมันมีใยอาหารสูง แคลอรี่ต่ำ และยังมีสารอาหารจำเป็นต่าง ๆ มากมาย แนะนำให้ล้องทำเป็นข้าวผัดควินัวร์ หรือสลัดควินัวร์ (ใส่น้ำสลัดแบบน้ำใสนะจะ)

อาหารเย็นประเภทยำแซ่บ ๆ ส่วนใครที่รู้สึกว่าอาหารลดน้ำหนักมักจืดชืด ไม่ใช่เสมอไป คุณสามารถเลือกทานอาหารรสแซ่บอร่อย ๆ ได้เช่นกัน เพียงแต่ปรุงรสให้ลดลเวลความเปรี้ยวความเผ็ดลงมาหน่อย เดี๋ยวจะแสบท้องจนเกินไป แนะนำเมนู ยำวุ้นเส้น หมูมะนาว หมูคำหวาน ยำคอหมูย่าง ฯลฯ และควรทานคู่กับผักสดด้วย เช่น ก้านคะน้ากรอบ ๆ แตงกว่า ผักกาดแก้ว ก็จะช่วยให้ลดความเผ็ดลงได้ ทำให้อิ่มท้องมากขึ้น และยังเสริมกากใยจากธรรมชาติช่วยเรื่องระบบขับถ่าย

อาหารเย็นประเภทซุป/เกาเหลา มาถึงเมนูซุปใสหรือเกาเหลา เรียกว่าเป็นอีกเมนูที่มาช่วยชีวิต ให้มื้อเย็นของคุณอิ่ม อร่อย และไม่อ้วน แนะนำเป็นซุปผัก ซุปไก่ หรือต้มจืดหมูสับตำลึง แต่ถ้าใครอยากกินเกาเหลาก็ควรบอกแม่ค้าด้วยว่า ไม่ใส่กระเทียวเจียวนะจะ

การใส่ใจการทานอาหารเย็นให้มากขึ้น จะช่วยทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่าย โดยการเลือกทานอาหารลดน้ำหนักที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำจะช่วยทำให้รูปร่างกระชับไขมันส่วนเกินหายไปได้อย่างรวดเร็ว

 

อาหาร 4 ภาค พื้นบ้าน

อาหาร 4 ภาค พื้นบ้าน

อาหาร 4 ภาค

อาหารพื้นบ้าน 4 ภาค – อาหาร 4 ภาค อาหารไทยเป็นที่ขึ้นชื่อทั่วโลก ทั่วประเทศ อาหารไทยมีเอกลักษณ์ของตัวเองที่น่าค้นหาและมีความสวยงาม รสชาติที่แตกต่างไปจากอาหารของประเทศอื่นๆ อาหารไทยจะมีรสชาติ หลากหลายประเภท อาหารแต่ละประเภทนั้นสามารถจำแนกได้ตามภูมิภาคของประเทศไทย เมนูอาหารไทยทั้ง4 ภาคนั้นความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนคือ รูปลักษณ์และรสชาติของเมนูในแต่ละภาคซึ่งปัจจัยหลักของเมนูเหล่านั้นสามารถแจกแจงได้คราวๆ ว่ามาจากสาเหตุหลักอยู่ไม่กี่อย่างคือ ภูมิประเทศ วัฒนธรรม และ สภาพแวดล้อมของสถานที่นั้นๆ

อาหาร 4 ภาคของภาคเหนือ ด้วยลักษณะภูมิประเทศของภาคเหนือนั้นจะตั้งอยู่ใกล้กับประเทศ พม่า เวียดนาม และยังเคยเป็นอาณาจักรล้านนามาก่อน จึงทำอาหารภาคเหนือนั้นได้รับอิทธิพลมาจากประเทศบ้านใกล้เรือนเคียงมาเป็นอย่างมาก  อาหารทางภาคเหนือจะมีรสชาติอ่อนกว่าอาหารภาคอื่นๆ อาหารภาคเหนือจะมีรสชาติไม่จัดจ้านเหมือนภาคอื่นๆ คนที่อยู่ภาคเหนือจะรับประทานอาหารที่มีรสชาติกลางๆไม่เน้นไปทานใดทางหนึ่งเช่นไม่เปรี้ยว ไม่เค็ม ไม่หวานหรือจืดเกินไป เนื้อสัตว์ที่นิยมนำมาประกอบเมนูอาหารได้แก่เนื้อหมู เนื้อไก่ อาหารขึ้นชื่อทางภาคเหนือที่เรามักจะได้พบเห็นได้แก่ เมนูน้ำพริก เช่น น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกแดง น้ำพริกอ่อง แกงโฮะ แกงฮังเล หรือไส้อั่ว จิ้นปิ้ง แหนม อาหารเหล่าเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของภาคเหนือ ส่วนใหญ่จะนิยมทานกับผักต้มจะเข้ากันได้ดี

อาหาร 4 ภาคของภาคใต้ อาหารภาคใต้จะเป็นอาหารที่มีชาติของอาหารจาก มาลายู ภาคกลางและจีน มีรสชาติเผ็ดและเค็ม อาหารภาคใต้ส่วนใหญ่นั้นมักเป็นอาหารที่ประกอบไปด้วยปลา หรือสัตว์ทะเลชนิดอื่นๆ และมีผงขมิ้นในส่วนประกอบเมนูอาหาร เพื่อลดความคาวของสัตว์ทะเลที่นำมาประกอบอาหารนั้นเอง รสชาติของอาหารภาคใต้นั้นจะเผ็ดจัด เค็มเปรี้ยว แต่ไม่นิยมรสหวาน เช่นแกงไตปลา แกงพริก เป็นต้น
อาหารภาคใต้จะมีรสชาติเผ็ดที่สุดในบรรดาภาคอื่นๆเมนูอาหารที่มีชื่อเสียงของภาคใต้ ได้แก่ แกงไตปลา แกงเหลือง จำพวกเมนูเครื่องจิ้มได้แก่ น้ำบูดูที่น้ำมารับประทานกับข้าวยำ และที่พลาดไม่ได้คือ ผัดสะตอ เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อของภาคใต้เราเลยทีเดียว

อาหาร 4 ภาคของภาคกลาง อาหารภาคกลาง รสชาติจะมีทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด มัน รสชาติจัดจ้านลงตัว กลมกล่อมลงตัวการผสมผสานของรสชาติอาหารภาคกลางนั้นจะใช้ส่วนผสมแตกต่างกันไปตามแต่ละเมนูส่วนใหญ่จะใช้ทั้งเนื้อสัตว์และพืชผักทางการเกษตร สามารถนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู อาหารภาคกลางนั้นจะมีความประณีตในการตกแต่งอาหารให้ชวนรับประทาน การนำผัก แตงกวา ผักชี หรือต้นหอมมาตกแต่งหน้าจานอาหารให้ดูน่ารับประทานมายิ่งขึ้นนั้นแสดงให้เห็นถึงรูปลักษณ์ความอุดมสมบูรณ์ภาคกลางที่สามารถจัดหาพืชผักมาจัดวางเพิ่มความสวยงามในเมนูอาหารนั้นๆได้มากขึ้น
เมนูอาหารภาคกลาง โดยทั่วไปจะ มีรสหวานนำเล็กน้อยให้ติดปลายลิ้น การรับประทานอาหารของภาคกลางนั้นส่วนใหญ่จะรับประทานคู่กับข้าวสวยเป็นหลังไม่ว่าจะมีกับข้าวเป็นเมนูใดก็ตาม

อาหาร 4 ภาคของภาคอีสานภาคอีสานเป็นภาคที่ค่อนข้างแห้งแล้ง วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารจะเป็นแหล่งอาหารซึ่งหาได้ตามธรรมชาติส่วนใหญ่ ได้แก่ ปลา แมลงบางชนิด พืชผักต่าง ๆ การนำวิธีการถนอมอาหารมาใช้เพื่อรักษาอาหารไว้กินนาน ๆ จึงเป็นส่วนสำคัญในการดำรงชีพของคนอีสาน
อาหารอีสาน ส่วนใหญ่จะมีรสชาติติดเค็มหรือเผ็ด เพราะส่วนหนึ่งได้รับอิทธิพลมาจากอาหารฝั่งประเทศลาว ด้วยสภาพภูมิประเทศที่แห้งแล้งของภาคอีสาน จึงทำให้คนในภูมิภาคอีสานนั้นหาปลาหรือสัตว์ และผักพืชที่หาได้ง่ายๆมาปรุงอาหาร อาหารหลักของภาคอีสานนั้นจะมีข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก รับประทานคู่กับเมนูต่างๆไม่ว่าจะเป็นปิ้ง ย่าง ต้ม หรือเมนูคลุกเคล้า เช่น ปลาย่าง ไก่ย่าง ต้มแซ่บ ลาบ และเมนูอื่นๆอีกมากมาย แต่จะเน้นเอาสัตว์ที่พอหาได้ตามท้องถิ่นนั้นๆ และพลาดไม่อาหารที่ปรุงนั้นต้องมีรสจัด

อาหารหวาน ไทยโบราณที่หากินยาก

อาหารหวาน ไทยโบราณที่หากินยาก

อาหารหวาน

อาหารหวาน ไทยโบราณที่หากินยาก – ถ้าพูดถึงขนมไทยโบราณหลายคนอาจจะเคยผ่านตาจากละครพีเรียดทางทีวี หรือลองลิ้มชิมรสความหอมหวานตามร้านขนมไทยมาบ้างแล้ว อาทิ เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมลูกชุบ และอื่น ๆ แต่รู้หรือไม่ว่านั่นเป็นเพียงบางส่วนของขนมไทยในสมัยโบราณเท่านั้น อันที่จริงยังมีขนมไทยโบราณอีกหลายชนิดที่เรียกว่าได้เป็น rare item ที่หากินยากในสมัยนี้ บอกชื่อไปบางคนอาจจะไม่เคยได้ยินด้วยซ้ำ อันที่จริงแล้วนอกจากขนมไทยหลายอย่างที่เรารู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมลูกชุบ และขนมไทยอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถหากินได้ในปัจจุบัน ยังมีขนมไทยโบราณอีกหลายชนิดที่มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันทั้งในเรื่องของรูปลักษณ์และรสชาติซึ่งรับรองว่าหากเอ่ยชื่อขึ้นมาหลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินมาก่อนก็เป็นได้

อาหารหวานขนมไทยเมนูทองพลุ เป็นขนมที่นิยมใช้ในพิธีมงคลต่าง ๆ โดยคำว่าทอง หมายถึงของที่มีค่า ส่วนคำว่า พลุ หมายถึงความเจริญรุ่งเรือง โดยดัดแปลงมาจากขนมเอแคลร์ของฝรั่งเศสที่ใช้วิธีการอบนั่นเอง ลักษณะของทองพลุจะเป็นก้อนกลมคล้ายหยุดน้ำ สีเหลืองทอง ด้านในเป็นโพรง และมีผิวเรียบสามารถใส่ไส้เพิ่มได้จ้า

อาหารหวาน ขนมไทยเมนูสัมปันนี เป็นขนมมงคลใช้ในพิธีแต่งงาน โดยมีความหมายคือ การเป็นที่รัก เมื่อรับประทานเข้าไปเนื้อขนมจะละลายในปากมีรสหวานและหอมกลิ่นควันเทียน รูปร่างคล้ายดอกไม้มีสีสันสวยงาม มีทั้งสูตรกรอบและนุ่มให้เลือกรับประทานและเช่นเดียวกับทองโปร่ง

อาหารหวานขนมไทยเมนูขนมกง บางคนเรียกว่า ขนมกงเกวียน เป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะเป็นวงกลมและมีเส้นพาดผ่านคล้ายกับล้อของเกวียน ซึ่งสื่อความหมายถึงการมีความเป็นอยู่อย่างเป็นสุข เปรียบเสมือนให้คู่บ่าวสาวได้ใช้ชีวิตเคียงข้างกันด้วยใจคอที่หนักแน่น มีความรักให้กันตลอดไปเหมือนกงล้อเกวียนและเปรียบได้กับธรรมจักร

อาหารหวานขนมไทยเมนูขนมทองโปร่งหรือขนมหน้านวล เป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณที่ดัดแปลงมาจากขนมโปรตุเกสในสมัยกรุงศรีอยุธยา เป็นอีกหนึ่งขนมที่มีความหมายมงคลเช่นกัน ลักษณะของทองโปร่งคือรูปทรงคล้ายเรือ มีสีเหลืองนวล กรอบนอกและด้านในต้องโปร่งมีฟองอากาศของน้ำตาลสีเหลืองอมส้ม เมื่อรับประทายใหม่ ๆ จะมีน้ำตาเยิ้มออกมาด้วยจ้าเป็นขนมที่หาทานยาก

อาหารหวานขนมไทยเมนูขนมพระพาย เป็นขนมที่ใช้ในพิธีแต่งงาน ใช้แป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำดอกมะลิใส่สีต่างๆ เพื่อหุ้มไส้ที่ประกอบด้วยถั่วเขียวเลาะเปลือกที่บดละเอียดผสมกับกะทิและน้ำตาลปั้นเป็นก้อนกลม ๆ เมื่อหุ้มเสร็จแล้วนำมาวางบนใบตองที่ตัดเป็นกลม ๆ เมื่อนึ่งสุกแล้วพรมด้วยหัวกะทิ เชื่อกันว่าแป้งข้าวเหนียวที่ใช้หุ้มไส้หมายถึงความเหนียวแน่นมั่นคงและความหวานของไส้คือความรักอันแสนหวาน

อาหารหวานขนมไทยเมนูมะกรูดลอยแก้ว หลายคนยังไม่ทราบว่ามะกรูดสามารถนำมาทำเป็นขนมหวานได้นะคะ เมนูนี้เป็นขนมชาววังขนมไทยแท้เลยแหละ โดยมีวิธีคือการนำมะกรูดลูกโตมาปอกเปลือก แล้วก็เอาเนื้อข้างในออกมาให้หมด แล้วก็ผ่านวิธีทำที่พิถีพิถันก่อนจะนำไปเคี่ยวกับน้ำเชื่อม จากนั้นก็ใส่น้ำแข็งพร้อมทานจ้า

อาหารหวานขนมไทยเมนูส้มฉุน ผลไม้ลอยแก้วแบบพิเศษ อาจจะใช้ลำไย สละ ลองกอง ลิ้นจี่ หรือส้ม ก็ได้ แต่จะต้องมีส้มซ่าเป็นส่วนประกอบ ที่จะเป็นตัวให้น้ำมีกลิ่นหอมและรสชาติไม่เปรี้ยวแหลม แถมยังโรยด้วยมะม่วงเปรี้ยว ขิงอ่อน และหอมเจียว อาจจะดูไม่น่าจะเข้ากันได้ แต่หากได้ลองชิมแล้วน่าจะติดใจแน่ ๆ

หลังมื้ออาหารแต่ละมื้อจะจบลงได้อย่างสมบูรณ์แบบไปไม่ได้ถ้าหากขาดของหวานตบท้าย เพื่อล้างคาวจากอาหารมื้อหลัก ซึ่งของหวานนั้นก็มีมากมายหลายอย่างจนนับไม่ถ้วน แต่ “ของหวานไทย” ที่มี “กะทิ” เป็นส่วนประกอบที่สำคัญ ก็เป็นทางเลือกของขนมตบท้ายที่น่าสนใจ

วันนี้ ในบ้าน จึงได้รวบรวมเอา 6 เมนู “ของหวานไทย” ซึ่งประกอบไปด้วย กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน สังขยาฟักทอง ข้าวฟ่างเปียก บวดข้าวโพดมะพร้าวอ่อน ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดกับมะพร้าวอ่อน และเผือกบวดน้ำกะทิทุเรียน มาให้เพื่อนได้ลองทำไว้รับประทาน ไปชมวิธีทำกันได้เลยครับ

 

1. กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม

1. กล้วยน้ำว้า

2. หัวกะทิ/หางกะทิเล็กน้อย

3. เนื้อมะพร้าวอ่อน

4. น้ำมะพร้าว

5. น้ำตาล/เกลือ

6. ใบเตย

 

วิธีทำ

1. ต้มกล้วยทั้งเปลือกให้พอสุก ตักแช่น้ำเย็น นำไปนึ่งประมาณ30นาที หั่นเป็นท่อนเตรียมไว้

2. หัวกะทิผสมกับน้ำมะพร้าวให้เข้ากัน ใส่ใบเตย ต้มให้พอร้อนใส่น้ำตาล,เกลือเล็กน้อย และใส่กล้วยลงไปต้มจนเดือดอ่อนๆ ชิมรสชาติตามที่ต้องการ (ระวังอย่าให้เดือดพล่านกะทิจะแตกมัน)

3. ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปต้มให้พอเดือดอีกครั้ง เมื่อได้ที่ปิดไฟได้เลยจ้า

 

2. สังขยาฟักทอง

ส่วนผสม

1. ฟักทองแก่ๆขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-5 นิ้ว

2. ไข่ไก่เบอร์0 4ฟอง

3. น้ำตาลปี๊บอย่างดี 200 กรัม (ชอบหวานเพิ่มได้)

4. หัวกะทิ1ถ้วย

5. เกลือป่นเล็กน้อย

6. ใบเตย3-4ใบ

 

วิธีทำ

1. เจาะฝาด้านบนฟักทองทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงกลมตามชอบ เปิดออก ใช้ช้อนตักเมล็ดออกให้หมด ล้างให้สะอาด คว่ำให้สะเด็ดน้ำ

2. ตอกไข่ลงในชาม ใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ ใบเตย ขยำจนไข่และน้ำตาลเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำมากรองลงในลูกฟักทอง

3. ต้มน้ำให้เดือด วางฟักทองลงในถ้วยแล้วนำไปนึ่ง แต่ถ้าฟักทองไม่พอดีกับถ้วยให้ใช้เชือกมัดตรงกลางลูกให้แน่น แล้วนำไปนึ่งประมาณ30นาทีหรือจนสุก

 

3. ข้าวฟ่างเปียก

ส่วนผสม

1. ข้าวฟ่าง

2. น้ำตาล/เกลือป่น

3. หัวกะทิ

4. ใบเตย/น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. เคี่ยวหัวกะทิด้วยไฟอ่อนเหยาะเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน พอให้ระอุปิดไฟพักไว้

2. ล้างข้าวฟ่างให้สะอาด ใส่น้ำใบเตย ต้มจนข้าวฟ่างนุ่ม

3. ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงไปคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามต้องการ

4. ตักใส่ถ้วยราดด้วยหัวกะทิ จะเพิ่มเนื้อมะพร้าวอ่อนก็อร่อย

 

4. บวดข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม

1. ข้าวโพด

2. มะพร้าวอ่อน

3. หัวกะทิ/นมสด

4. น้ำตาล/เกลือ

 

วิธีทำ

1. ผสมหัวกะทิกับนมให้เข้ากันตั้งไฟกลาง ใส่ข้าวโพดลงไป คอยคนอย่าให้เดือดพล่าน เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติตามชอบ

2. ใส่มะพร้าวอ่อนลงไปคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดอ่อนๆอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสริฟได้เลย

 

5. ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดกับมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม

1. ข้าวเหนียวนึ่งที่เหลือ

2. ข้าวโพด/มะพร้าวอ่อน

3. น้ำตาล

4. หัวกะทิ

5. เกลือ

6. น้ำมะพร้าว/เนื้อมะพร้าว

 

วิธีทำ

1. หัวกะทิใส่เกลือตั้งไฟให้พอร้อน (ห้ามเดือด)คนให้เข้ากัน พักไว้

2. ต้มข้าวเหนียวกับน้ำมะพร้าวคนจนข้าวเหนียวเริ่มจะสุก ใส่น้ำตาลลงไป เหยาะเกลือนิดหน่อยคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

3. ใส่ข้าวโพดและเนื้อมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากัน

4. ตักใส่ถ้วยราดด้วยหัวกะทิ

อาหารฝรั่งเศส ที่สุดของอาหารอร่อย

อาหารฝรั่งเศส ที่สุดของอาหารอร่อย

อาหาร ฝรั่งเศส

อาหาร ฝรั่งเศส ที่สุดของอาหารอร่อย – เมนูอาหารฝรั่งเศสที่ชอบคืออะไรกันบ้าง? สัตว์เนื้อแบบบูร์กอญ (boeuf bourguignon) ซุปหัวหอม (soupe à l’oignon) หรือ แครมบรูว์เล (creme brulée)? สำหรับคนที่เคยมาปารีส มีร้านโปรดร้านไหนที่มาทีไรก็ต้องไปกินรึเปล่า? แต่เอาจริงๆ ไม่ว่าจะเคยมาหรือไม่เคยมา แต่ถ้าเป็นสายกิน หรือแบบว่า มาฝรั่งเศสทั้งทีก็ต้องกินเมนูนี้สิ! บอกเลยว่าห้ามพลาดบทความนี้นะ เพราะเราได้คัดสรร 10 เมนูห้ามพลาดในฝรั่งเศสมาเสิร์ฟถึงที่แล้ว เชื่อเราเหอะ รู้รึเปล่าว่าอีกชื่อของประเทศฝรั่งเศสเนี่ย คืออะไร… สวรรค์แห่งอาหาร

อาหารฝรั่งเศสเมนูซุปหัวหอมใหญ่กับน้ำซุปเนื้อ เสิร์ฟกับขนมปังครูตองและใช้เนยแข็งเหลวปิดหน้า ซุปนี้มีประวัติย้อนหลังไปได้ถึงยุคโรมันเลยทีเดียว

อาหารฝรั่งเศสที่คร็อก-เมอซิเยอ ซึ่งถูกคิดค้นขึ้นในปี 1910 ในร้านเล็ก ๆ แวโอเปร่าในปารีส เมนูนี้เป็นแซนด์วิชที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันมาก ๆ ประกอบไปด้วยขนมปัง 2-3 แผ่น แฮม ชีส เนย และบางทีก็ใส่เบชาเมลซอสด้วย ซึ่งเป็นซอสขาวที่ปกติจะเอาไว้เสิร์ฟกับสลัด จากนั้นก็เอาแซนด์วิชไปอบ ลองคิดถึงชีสเยิ้ม ๆ กลิ่นหอม ๆ ดูสิคะ โอ้ยจะอดใจไม่ไหว

อาหารฝรั่งเศสเมนูไก่ตุ๋นไวท์แดง เป็นไก่ตุ๋นกับไวน์แดงเบอร์กันดี เห็ด เบคอน หัวหอม จนเนื้อไก่เปื่อยนุ่ม ถือกำเนิดจากแคว้นเบอร์กันดีแต่เป็นที่นิยมไปทั่วประเทศ

อาหารฝรั่งเศสเมนูซุปหัวหอม ทำเป็นเล่นไปเห็นชื่อธรรมดาๆ แบบนี้ รสชาติกับส่วนผสมไม่ธรรมดานะซุปหัวหอมเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศสเลยทีเดียว ส่วนผสมก็มีน้ำสต๊อกเนื้อ หัวหอม ออนท๊อปด้วยชีสและขนมปัง หลายคนบอกว่าเมนูนี้ได้รับการสรรค์สร้างโดยกษัตริย์หลุยส์ที่ 5 เกิดจากเมื่อพระองค์ทรงล่าสัตว์และทรงโปรดที่จะรับประทานอาหารและส่วนประกอบ ณ ตอนนั้นก็มีแต่หัวหอม เนย และแชมเปญ

อาหารฝรั่งเศสเมนูฟัวกรา หรือที่เรารู้จักกันในนาม ตับห่าน เป็ด นี่แหละจ้า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หรูหราและเลิศรสมาก ๆ เมนูที่ขึ้นชื่อนี้มาจากทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส ฟัวกราของที่นี่มีความพิเศษมาก และจะเสิร์ฟพร้อมกับ magret  de canard และ confit de canard ด้วยต้องลองๆ

อาหารฝรั่งเศสเมนูหอยทาก เป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเมนูหอยทากมากที่สุดในฝรั่งเศสก็ต้อง Burgundy เลยจ้า เมนูหอยทากที่นี่จะถูกเสิร์ฟพร้อมกับเนยพาสลีย์และตัวหอยก็ยังอยู่ในเปลือกของมันด้วยนะคะ สดมากๆเลยจ้า แต่ถ้าอยากจะทำอาหารกินเองก็ลองเอาหอยทากไปอบกับเนย หรือจะอบกับไวน์แดงหรือน้ำสต๊อกไก่ก็ได้จ้า อร่อยไม่แพ้ไปนั่งร้านอาหารแพง ๆ เลยแหละ

อาหารฝรั่งเศสเมนูปอโตเฟอ เป็นเมนูสัตว์เนื้อกับผักและเนื้อกระดูกอ่อนแค่ส่วนผสมก็น่ากินแล้ว ส่วนไขกระดูจากสัตว์ ถ้ากินแบบดั้งเดิมเลยคือจะกินพร้อมกับขนมปังปิ้งโรยด้วยเกลือทะเล ส่วนผักก็จะกินกับมัสตาร์ด Dijon เมนูนี้พร้อมเสิร์ฟให้ความฝรั่งเศสได้ลิ้มรสกันมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 1600 ร้านอาหารที่มีสุดยอดปอโตเฟออยู่ก็ต้องที่ Brasserie Lipp เลยจ้า อาจจะไม่มีชื่อเสียงเท่าร้านอื่นแต่รสชาติอาหารจาก Brasserie Lipp ก็ไม่แพ้กันเลยจ้าและยังเป็นร้านที่เหล่านักอัจฉริยะสมัยก่อนชอบมานั่งชิวกันด้วยจ้า

อาหารฝรั่งเศสเมนูสเต๊กกับเฟรนช์ฟรายส์เป็นเมนูดั้งเดิมของฝรั่งเศสเลย สามารถเข้าไปสั่งเมนูนี้ได้เกือบทุกร้านอาหารในฝรั่งเศสเลยเมนูจะเสิร์ฟด้วยเนื้อสเต๊กและเฟรนช์ฟรายแบบโฮมเมดพร้อมกับซอสสุดอร่อย ชีส และพริกไทยเมนูคลาสสิกในตำนานที่ไม่ว่าจะผ่านไปแค่ไหนคนก็ยังหลงรักอยู่ดี

อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง

อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง

อาหารบำรุงเลือด

อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง – อย่างที่ทราบกันว่าโรคโลหิตจางพบได้บ่อยที่สุด ส่วนใหญ่มีสาเหตุจากการกินอาหารที่มีธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ซึ่งเราสามารถป้องกันได้ด้วยการกินอาหารบำรุงเลือด ใครชอบเข้าครัวไปซื้อวัตถุดิบรอเลยจ้า วันนี้เราจะนำเสนอวิธีการทำอาหารบำรุงเลือด ได้แก่ เนื้อสัตว์ ตับ นม ไข่ ผักใบเขียว และธัญพืช รวมถึงผลไม้ต่าง ๆ ที่หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด หมั่นใส่ใจสุขภาพเสมอนะคะ มากินอาหารเป็นยากันเถอะ ถ้าใครอยากรู้ว่ามีเมนูไหนน่าอร่อยบ้างลองชมกันดูนะจะ

อาหารบำรุงเลือดแบบตับ เลือด เนื้อสัตว์ต่าง ๆ หากเอ่ยถึงอาหารบำรุงเลือด หลายคนนึกถึงพวกเลือด ตับ และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อแดง อาหารเหล่านี้มีสารประกอบฮีม (Heam Iron) ซึ่งรายกายจะดูดซึมไปใช้ได้ดี ใครที่อยากลองทำอาหารก็เข้าไปดูกันได้ที่ต้มเลือดหมูตำลึง น้ำซุปหวานหอมเครื่องเยอะอิ่มอุ่นยามเช้า เตรียมหุงข้าวรอกันเลยจ้า

อาหารบำรุงเลือดแบบธัญพืช แป้ง ไข่ ผักใบสีเขียวเข้ม แม้ธัญพืช แป้ง ไข่ และผักใบเขียวเข้มจะเป็นสารประกอบที่ไม่ใช่ฮีม (Nonheme Iron) แต่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้เช่นกัน ทั้งนี้ต้องอาศัยกรดเกลือในกระเพาะอาหารช่วยทำให้ธาตุเหล็กออกมาจากอาหารก่อน ร่างกายจึงดูดซึมไปใช้ได้ ยิ่งเห็นภาพท้องก็เริ่มร้องรับรองอิ่มสบายตอนเช้าแน่นอนจ้า

อาหารบำรุงเลือดแบบอาหารทะเล ปลา เป็ด ไก่ ม้าม และไข่แดง ใครที่ชอบกินอาหารทะเลโดยเฉพาะเมนูหอย ขอบอกเลยว่ามีธาตุเหล็กสูงมาก หรือพวกปลาทะเลก็ให้ธาตุเหล็กที่ดีต่อร่างกาย เช่น ปลาแซลมอนกระป๋องหรือทูน่ากระป๋อง หรือถ้าเบื่อ ๆ อาหารทะเลก็หันมากินพวกเป็ดหรือไก่ก็ได้นะคะ สำหรับคุณแม่ที่มีคุณลูกดื้อไม่ยอมกินตับหรือม้ามก็ให้กินไข่แดงแทนได้นะคะ หลายคนคงอยากลองทำเองจัดน้ำซิ้มซีฟู้ดมารอเลยจ้า

อาหารบำรุงเลือดแบบซีเรียบ ข้าวโอ๊ต ถั่วแดง ถั่วดำ อัลมอนต์ จมูกข้าวสาลี สำหรับใครที่มองหาอาหารเช้ารองท้องเบา ๆ หรือไม่อยากกินเนื้อสัตว์ก็ลองมองหาอาหารบำรุงเลือดที่ทำจากซีเรียล ข้าวโอ๊ต หรือธัญพืชตระกูลถั่วแทนกันได้นะคะเหมาะกับยามบ่ายดื่มแล้วสดชื่น

อาหารบำรุงเลือดแบบข้าวเสริมธาตุเหล็ก ข้าวหอมนิล ข้าวสายพันธุ์ 313 ข้าวแม้มีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่เราสามารถเลือกข้าวที่เสริมธาตุเหล็กมาหุงบำรุงเลือดได้นะคะ โดยเฉพาะข้าวหอมนิล หรือข้าวสายพันธุ์ 313 นอกจากกินกับแกงราดต่าง ๆ แล้วยังเอาไปทำอาหารจานเดียวอย่างข้าวผัด ข้าวหมูแดง รวมถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น ลาบหมูข้าวหอมนิล เมนูอาหารอีสานประยุกต์ใส่ข้าวหอมนิลเพิ่มคุณค่า รสแซ่บโดนใจกินกับผักสดตามชอบ

อาหารบำรุงเลือดแบบฟักทอง แครอท มะเขือเทศ ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าฟักทอง แครอท และมะเขือเทศจะมีธาตุเหล็กด้วย โชคดีที่ผักเหล่านี้ติดไว้ในครัวเหมาะเลยที่จะจับมาทำอาหารบำรุงเลือด

อาหารบำรุงเลือดแบบพริก กระเทียม ขมิ้น พริก กระเทียม และขมิ้นเป็นสมุนไพรยอดนิยมที่สุดในอาหารหลายเมนู สำหรับใครที่ไม่กินเผ็ดหรือไม่ชอบขมิ้นก็ใส่พอหอมปากหอมคอได้นะคะ

อาหารบำรุงเลือดแบบน้ำว่านหางจระเข้ ใครว่าเอาว่านหางจระเข้มาทาหน้า รักษาสิว รักษาแผลเป็น หรือแผลไฟไหม้ได้เท่านั้น รู้ยังว่าเอามาทำเป็นเครื่องดื่มก็ดีไม่ใช่น้อย แถมยังมีธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือดอีกด้วย ยังไม่จบมีคลอโรฟิลล์ กรอดอะมิโน เอนไซม์ วิตามิน และแร่ธาตุหลากหลายชนิด ใครอยากลองเครื่องดื่มสีเขียว แช่เย็นยิ่งฟินเลยจ้า

สำหรับใครที่อยากบำรุงเลือดของตัวเองให้สมบูรณ์ หรืออยากป้องกันภาวะโลหิตจาง ลองเลือกทำอาหารบำรุงเลือดตามด้านบน รับรองทำง่ายและกินอร่อย แชร์ต่อเพื่อนได้เลยไม่ผิดหวังจ้า

 

อาหาร สุขภาพ ช่วยให้สุขภาพดีและหุ่นสวย

อาหาร สุขภาพ ช่วยให้สุขภาพดีและหุ่นสวย

อาหาร สุขภาพ

อาหาร สุขภาพ ช่วยให้สุขภาพดีและหุ่นสวย – เมื่อคนยุคใหม่หันมาดูแลสุขภาพต่างก็ค้นคว้าหาข้อมูลเพื่อจะได้นำสิ่งที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายและทำให้ตัวเองห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ บางคนอาจมุ่งเน้นเลือกกินอาหารธรรมชาติที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดเพื่อคงไว้ซึ่งองค์ประกอบทางธรรมชาติของอาหารนั้น ๆ ให้มากที่สุดแต่อาจเป็นการยากที่จะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคในทันทีทันใดได้จริง ๆ แล้วอาหารใช่จะว่ามีดีหรือไม่ดีไปทั้งหมดขึ้นอยู่กับการเลือกกินการผสมผสานให้ได้สัดส่วนที่เหมาะสมถูกต้องตามความต้องการของคนนั้น ๆ เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากที่สุดอาหารเพื่อสุขภาพอาจพูดได้ว่า อาหารสุขภาพที่ดี ควรยึดหลักความสมดุล หลากหลายและปริมาณที่เหมาะสมกับกิจกรรมการดำรงชีวิตของคนนั้น ๆ เป็นหลัก การกินอาหารสุขภาพแบบนี้จะทำให้คนรับประทานไม่รู้สึกถูกจำกัด หรือมีข้อแม้ในชีวิตมากเกินไป ถึงแม้ผู้ป่วยที่เป็นโรคต่าง ๆ ซึ่งต้องควบคุมอาหารไม่ว่าจะเป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคเก้าท์ หรือโรคไตและอื่น ๆ ได้มีทางเลือกและไม่ขาดความสุขในการกินและยังสามารถควบคุมโรคได้อีกด้วย จากที่เรารู้ค่าการเผาผลาญพลังงานโดยปกติ เราสามารถนำมากำหนดอาหารที่จะนำเข้าสู่ร่างกายได้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายมี 6 ชนิด แต่ละชนิดก็มีหน้าที่แตกต่างกันไปทั้ง 6 ชนิดประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ และน้ำ เมื่อทราบถึงแหล่งวัตถุดิบที่ให้พลังงานแล้ว ก็จำเป็นต้องรู้หลักที่ต้องคำนึงในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารสุขภาพ เมนูสุกี้รวม เชื่อว่าสุกี้น่าจะเป็นเมนูแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึง เมื่อต้องการกินผักให้มากขึ้นและลดการบริโภคแป้งหรือไขมันให้น้อยลง ด้วยวัตถุดิบที่เน้นผักนานาชนิดด้วยการต้มในน้ำเดือดและไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงมากมายก็อร่อยได้ ทำให้ได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์และไม่ปรุงแต่งจนเกินไป คำแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการให้ดูสุขภาพดียิ่งขึ้น คือเนื้อสัตว์ควรเป็นอกไก่หรือปลาเท่านั้นและไม่ได้ใส่น้ำจิ้มลงไปต้มรวมในหม้อ หากต้องการให้มีรสชาติก็ควรจิ้มน้อยๆ อย่ามากเกินไป

อาหารสุขภาพเมนูข้าวกล้องคลุกไข่ต้มและทูน่า หนึ่งในไอเทมสำคัญของเมนูอาหารคลีนก็คือข้าวกล้อง เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน อุดมด้วยวิตามินบี วิตามินอี ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตัวสำคัญ เยื่อหุ้มเมล็ดจะมีเส้นใยอาหารที่ดีสูงมีส่วนช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และกระเพาะอาหารยังมีส่วนช่วยป้องกันไขมันชนิดอิ่มตัวถูกดูดซึมเข้าสู่กระเพาะอาหารอีกด้วย เมนูนี้ทำง่ายเพียงแค่เอาไข่ต้มและเต็มรสชาติด้วยทูน่าในน้ำแร่นำมาคลุกกับข้าวเท่านี้ก็ได้เมนูสุขภาพที่อร่อยเลิศแล้ว

อาหารสุขภาพเมนูนมจืดใส่ธัญพืช เมนูนี้เหมาะสำหรับทำเป็นอาหารเช้าที่เร่งรีบ เพราะไม่มีขั้นตอนอะไรที่ยุ่งยากแม้แต่นิดเดียว แค่เทนมจืดในแก้วและใส่ธัญพืชต่าง ๆ เช่น อะโวคะโด แอลมอน งาดำ และอื่น ๆ แล้วแต่ว่าชอบเพียงเท่านี้ได้สุขภาพที่ดีพร้อมลุยงานหนักแล้ว

อาหารสุขภาพเมนูสเต๊กอกไก่-สเต๊กปลา ไม่จำเป็นเสมอไปที่อาหารเพื่อสุขภาพจะต้องเป็นผักหรือผลไม้เท่านั้น เนื้อสัตว์ก็สามารถนำมาทำอาหารสุขภาพได้เช่นกัน แต่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ทุกประเภทที่จะสามารถเอามาทำได้ยกเว้นไก่และปลา วิธีทำก็ไม่ยากแค่เอาเนื้อสัตว์มาย่างให้กริลล์ให้สุกในกระทะ เพิ่มรสชาติด้วยการโรยเกลือและพริกไทยดำได้นิดหน่อย ถ้าจะให้อร่อยยิ่งขึ้นก็อาจมีเครื่องเคียงเป็นผักและธัญพืชด้วย เช่น มะเขือเทศ ถั่วแดง ข้าวโพด และผักกาดหอม

แน่นอนว่าใคร ๆ ต่างก็ต้องการมีสุขภาพที่ดี แต่การเลือกกินเฉพาะสิ่งที่คิดว่าดีต่อสุขภาพ ในทางปฏิบัติอาจส่งผลเสียโดยที่เราไม่รู้ตัวได้เช่นกัน ดังนั้น หัวใจสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามก็คือการกินอาหารให้ครบถ้วนทุกหมวดหมู่ แต่ต้องไม่มากจนเกินความพอดีจนส่งผลเสียต่อร่างกาย หรือเรียกง่าย ๆ ว่าเดินทางสายกลาง ดีที่สุดนั่นเอง

 

 

อาหารหมา หลากหลายประเภท

อาหารหมา หลากหลายประเภท

อาหารหมา

อาหารหมา หลากหลายประเภท – ผู้ที่เลี้ยงสุนัขส่วนใหญ่ต่างให้ความสำคัญในเรื่องของอาหารและโภชนาการของสุนัขมาเป็นอันดับต้นเสมอ เพราะสุขภาพของสุนัขนั้นมาจากเรื่องอาหารเป็นหลัก ซึ่งอาหารสุนัขในปัจจุบันก็จะมีวางขายในท้องตลาดอยู่หลากหลายแล้วแต่ว่าผู้เลี้ยงจะสรรหาหรือเลือกอาหารแบบไหนมาให้สุนัขของคุณ ประเภทของอาหารนั้นแบ่งออกเป็น 4 ประเภทจ้า

อาหารหมา แบบประเภทอาหารเม็ด เรียกได้ว่าอาหารเม็ดคือความสะดวกสบายที่สุดของผู้เลี้ยงสุนัขก็ว่าได้เพราะปัจจุบันทำออกมาหมากหลายรสชาติและแบ่งแยกย่อยออกไปเป็นหลายสูตรด้วย เช่นสูตรบำรุงขน สูตรสำหรับสุนัขอ้วนง่าย สูตรสำหรับสุนัขขนสั้น สูตรเฉพาะสายพันธุ์ ซึ่งล้วนแล้วแต่ผลิตออกมาให้เหมาะกับความต้องการของทั้งผู้เลี้ยงและสุนัขด้วย ซึ่งอาหารเม็ดนั้นมีข้อดีที่ชัดเจนในเรื่องสุขภาพในช่องปากเมื่อสุนัขได้ขบเคี้ยวอาหารเม็ดก็ได้ขัดฟันไปในตัวด้วย ทำให้ฟันแข็งแรง ช่วยลดแบคทีเรียในช่องปาก และมีให้เลือกหลายราคาหลายเกรดตั้งแต่เกรดทั่วไป เกรดพรีเมี่ยม เกรดซุปเปอร์พรีเมี่ยม เกรดโฮลิสติก ไปจนถึงเกรดเกรนฟรี ความแตกต่างของแต่ละเกรดคือวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต แต่ข้อเสียของอาหารเม็ดบางยี่ห้อคือผสมไขมันสัตว์และอาจมีสารปรุงแต่งหรือสารเคมีตกค้าง สุนัขกินบ่อย ๆ อาจทำให้มีปัญหาสุขภาพในระยะยาว

อาหารหมาแบบประเภทอาหารแบบเปียก โดยมากจะเป็นพวกเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ เช่นเนื้อไก่  เนื้อวัว เนื้อปลา บางยี่ห้อจะใส่พืชผักลงไปเพื่อให้สุนัขได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน เช่น ฟักทอง แครอท อาหารสุนัขแบบเปียกจะมีน้ำเป็นส่วนประกอบ 70-80% ทำให้อาหารมีความชุ่มชื้นช่วยในการป้องกันการขาดน้ำสำหรับสุนัขได้ อาหารประเภทนี้เป็นที่นิยมสำหรับผู้เลี้ยงที่สุนัขมีปัญหาเรื่องการกิน เช่น เลือกกิน เบื่ออาหาร หรือป่วย ในอาหารแบบเปียกนี้จะมีกลิ่นหอม น่ากิน ทำให้สุนัขเจริญอาหาร แต่ข้อเสียคือไม่สามารถเก็บไว้ได้นานหลังจากที่เปิดอาหารแล้ว เน่าเสียง่ายหากเก็บไม่ถูกวิธี ที่สำคัญคือสุนัขอาจมีอาการถ่ายเหลวและกลิ่นเหม็น

อาหารหมาแบบประเภทอาหารปรุงสุก โดยมากผู้เลี้ยงที่อยู่ต่างจังหวัดมักจะเลือกการให้อาหารด้วยการปรุงอาหารให้สุนัขของตัวเองด้วยเหตุผลที่ไม่สะดวกในการหาซื้ออาหารสำเร็จรูป การปรุงหรือการคลุกอาหารจึงเป็นวิธีที่สะดวกที่สุด มักจะนำวัตถุดิบในครัวที่หาง่ายมาปรุง เช่น ข้าว เนื้อสัตว์ ผัก บางบ้านเติมน้ำปลา น้ำตาล ลงไปด้วยก็มีเพราะมีความเชื่อว่าสุนัขจะกินอาหารได้มากขึ้น ในอาหารปรุงสุกนี้ช่วยลดรายจ่ายได้เมื่อเทียบกับการต้องซื้ออาหารสำเร็จรูป แต่ก็จะทำให้สุนัขมีปัญหาสุขภาพในระยะยาวได้หากใส่เครื่องปรุงรสเป็นประจำ สุนัขมีความเสี่ยงที่เป็นโรคไต และโคอ้วนได้เนื่องจากการปรุงอาหารหรือการคลุกข้าวให้สุนัขเองนั้นค่อนข้างที่จะควบคุมปริมาณของแคลอรี่ได้ยาก

อาหารหมาแบบประเภทอาหารบาร์ฟ คือการให้อาหารสดและดิบซึ่งใช้เนื้อสัตว์เกรดเดียวกับอาหารของมนุษย์ ซึ่งการให้อาหารประเภทนี้กำลังเป็นที่นิยมไปทั่วโลกเริ่มมาจากหญิงชาวอเมริกันซึ่งเรียนรู้การเลี้ยงสุนัขว่าความจริงแล้วพฤติกรรมการกินของสุนัขจะคล้ายกับหมาป่าซึ่งเป็นนักล่านั่นเอง การให้อาหารสดหรือบาร์ฟมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร สุขภาพฟันสะอาด ลดปัญหากลิ่นปากได้ อุจจาระกลิ่นไม่ฉุน เส้นขนมีความเงามัน ขนไม่ร่วง แต่ข้อเสียคืออาจมีพยาธิบางชนิดปะปนมากับเนื้อดิบและหากเป็นเนื้อที่ค้างคืน ไม่สด ก็ทำให้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารลดลงได้ หากผู้เลี้ยงสนใจการให้อาหารแบบบาร์ฟควรศึกษาเทคนิคให้ดี ต้องมีการคำนวณน้ำหนักตัวเพื่อมาเฉลี่ยค่าคุณค่าทางอาหารและปริมาณการให้เนื้อสดและเมื่อสุนัขกินเนื้อสดเป็นประจำจะทำให้เขาจำกลิ่นเนื้อดิบอาจมีการไปรื้อค้นถังขยะเพื่อหาเศษอาหารที่เน่าเสียซึ่งก็มักจะมีแบคทีเรียต่าง ๆ ปนเปื้อนมาฉะนั้นผู้เลี้ยงควรปิดฝาถังขยะให้มิดชิดป้องกันการคุ้ยขยะ

เจ้าของสุนัขหลาย ๆ คนมักจะมีคำถามว่า ทำไมสุนัขพันธุ์เล็กและพันธุ์ใหญ่ต้องกินอาหารสุนัขแยกกัน แล้วทำไมถึงกินอาหารแบบเดียวกันไม่ได้?… ซึ่งคำตอบก็คือ สุนัขพันธุ์เล็กและพันธุ์ใหญ่มีความแตกต่างกันทั้งในเรื่องของโครงสร้างร่างกาย การเจริญเติบโต ความต้องการสารอาหารและพลังงาน เจ้าของจึงควรเลือกอาหารที่ตรงกับความต้องการและความเหมาะสมของพวกเขา โดยก่อนการเลือกอาหารให้กับสุนัข เจ้าของจะต้องพิจารณาจากปัจจัยที่สำคัญ 2 ประการ คือ “ปัจจัยด้านช่วงวัย (อายุ)” คือ สุนัขที่เลี้ยงอยู่ในช่วยวัยใด เช่น ช่วงวัยเด็ก ช่วงโตเต็มวัย หรือช่วงสูงอายุค่ะ และ “ปัจจัยด้านขนาด” เช่น สุนัขของเราเป็นกลุ่มที่มีขนาดเล็ก ขนาดกลาง หรือขนาดใหญ่
ทำไมเราถึงควรแยกอาหารให้กับสุนัขพันธุ์เล็กและพันธุ์ใหญ่?
อาหารสำหรับสุนัขพันธุ์เล็กและสุนัขพันธุ์ใหญ่นั้นออกแบบมาให้มีคุณค่าสารอาหารต่อพลังงานที่เหมาะสมกับร่างกายของเขา รวมทั้งออกแบบเม็ดอาหารมาให้สอดคล้องกับพฤติกรรมการกินของพวกเขาด้วย จึงมีผลดีมากกว่าที่จะให้อาหารที่ออกแบบมาสำหรับสุนัขแต่ละขนาด
อาหารที่เหมาะสมกับสุนัขพันธุ์เล็กและพันธุ์ใหญ่เป็นอย่างไรนะ?
     สุนัขพันธุ์เล็ก จะมีช่องปากและฟันที่เล็ก มักจะถูกเลี้ยงให้อยู่ในบ้าน มีกิจกรรมค่อนข้างน้อย อาหารสุนัขที่เหมาะสมจึงควรเป็นเม็ดอาหารที่มีขนาดเล็ก มีปริมาณโปรตีน หรือไขมันที่ไม่สูงจนเกินไป รวมถึงควรมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่จำเป็น ซึ่งจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันที่ดีให้สุนัขแข็งแรง เช่นกรดไขมันโอเมก้า 6 และสังกะสี ที่มีส่วนช่วยให้ผิวหนังสุขภาพดี ขนสวยเงางามขึ้น, ดีเอชเอ ช่วยในการพัฒนาสมอง, กลูตามีน เสริมสร้างระบบทางเดินอาหารให้ดูดซึมสารอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้นค่ะ
     สุนัขพันธุ์ใหญ่ มีนิสัยชอบออกกำลังกาย มีความตื่นตัวอยู่เสมอ และมีโครงสร้างร่างกายที่ใหญ่ทำให้ต้องแบกรับน้ำหนักร่างกายมากกว่าสุนัขพันธุ์เล็ก จึงต้องการสารอาหารที่ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ กระดูกและข้อต่อ อาหารที่เหมาะสมควรเป็นอาหารเม็ดใหญ่ที่เหมาะกับช่วงปาก มีสารอาหารที่จำเป็น เช่นโปรตีน เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ, ไขมัน เพื่อเป็นแหล่งพลังงานและกรดไขมันที่จำเป็น, กลูโคซามีนเพื่อสุขภาพของข้อต่อ, ฟอสฟอรัส วิตามินดี  และแคลเซียม เพื่อเสริมสร้างโครงสร้างกระดูกที่แข็งแรง
ดังนั้น ในการมอบอาหารให้กับสุนัขสุดรัก เจ้าของจึงต้องคัดสรรและเลือกอาหารสูตรที่เหมาะกับขนาดและช่วงวัยของสุนัข รวมถึงคำนวณปริมาณการให้อาหารต่อมื้อให้เหมาะสมกับสุนัข เพื่อสุนัขจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และมีร่างกายที่แข็งแรง ซึ่งจะส่งผลต่อการมีอายุที่ยืนยาวนั่นเองค่ะ

 

อาหารเดลิเวอรี่ สุดคุ้มพร้อมส่งตรงถึงที่

อาหารเดลิเวอรี่ สุดคุ้มพร้อมส่งตรงถึงที่

อาหารเดลิเวอรี่

อาหารเดลิเวอรี่ สุดคุ้มพร้อมส่งตรงถึงที่ – จะเสียเวลารถติดบนท้องถนนและทนยีนรอต่อคิวซื้ออาหารเจ้าโปรดทำไม วันนี้เราจะแนะนำร้านอาหารเดลิเวอรี่สุดคุ้มพร้อมส่งตรงถึงที่อยู่ไหนก็อิ่มฟินได้ ให้กดสั่งกันแบบสะดวกสุด ๆ งานนี้บอกเลยว่าเอาเวลามานั่งพักผ่อน ทำงาน ดูหนัง ฟังเพลง และรอกินอาหารมื้อโปรดมาส่งตรงถึงหน้าบ้านดีกว่าว่าแล้วก็เตรียมมือถือแล้วกดสั่งเดลิเวอรี่กันเลยจ้า

ร้านอาหารเดลิเวอรี่ร้าน Gorilla Grill เกษตรร้านสเต๊กชื่อดังย่านเกษตรฯ กับชื่อเสียงอันเลื่องลือถึงไซร์ใหญ่ยักษ์ในราคาแสนคุ้มค่ากับหลากหลายเมนูอาหารยอดฮิตที่ถูกใจวัยรุ่นอย่าง Chicken XXL อกไก่ชิ้นใหญ่ จุดเด่นคือทางร้านทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน รสชาติแนะนำคือรสบาร์บีคิว เพราะเข้มข้น กลมกล่อม กินร้อน ๆ เป็นต้องฟินและชุด Super Combo ชุดไก่ล้วน จัดหนักแบบเต็ม ๆ ทั้งไก่ย่าง 4 ชิ้น อกไก่ทอด 2 ชิ้น ไก่ XXL 1 ชิ้น ไก่นิวออร์ลีนส์ 5 ชิ้น ที่สำคัญยังเป็นร้านเดลิเวอรี่อีกด้วยนะ สั่งมากินที่บ้านบอกเลยว่าคุ้ม แถมยังพิเศษอีกขั้นเมื่อสั่งชุด Super Combo หรือเมนูใด ๆ ก็ตามครบ 500 บาท แถมเป๊ปซี่ลิตรฟรี 1 ขวดด้วยจ้า

ร้านอาหารเดลิเวอรี่ร้านขนมปังเจ้าเด็ดเยาวราช ร้านขนมปังเจ้าดังที่ต้องรอคิวทุกครั้งที่ไป โชคดีเดี๋ยวนี้เป็นร้านเดลิเวอรี่ด้วย เลยทำให้สะดวกมากขึ้น เวลาจะสั่งกินตอนกลางคืน ไม่ต้องเสียเวลายืนรอเมนูโปรด คือ ขนมปังเนยสังขยา ขนมปังเนยนม ส่วนไส้นั้นทางร้านให้มาแบบทะลัก เยิ้ม ๆ หวาน มัน อุ่นกำลังดีกินทีกรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ

ร้านอาหารเดลิเวอรี่ร้านข้าวหมูแดงสีมรกต Soi Su Korn 1 มาไหว้พระที่วัดไตรมิตรอิ่มบุญแล้ว ต้องอิ่มท้อง เดินเข้าซอยสุกรมาง่าย ๆ ร้านนี้คนเยอะ ได้รับการแนะนำจากพี่ ๆ ที่ออฟฟิศ ว่าต้องมาลองกินข้าวหมูแดงที่นี่ สั่งข้าวหมูแดงและข้าวหมูกรอบ รสชาติดีใช้ได้เลยจ้า รสอาหารรออาหารไม่นาน ถึงคนจะเยอะ แน่นร้าน แต่ควรมาลองสักครั้ง หากใครเร่งรีบร้านนี้เป็นร้านเดลิเวอรี่ที่สามารถสั่งมากินได้ชิลล์ๆ เลยจ้า

ร้านอาหารเดลิเวอรี่ร้านแซ่บวัน รัชดา รัชดาภิเษก นานๆ ทีจะหาร้านเดอลิเวอรี่ส้มตำและอาหารแซ่บ ๆ แบบถูกใจ ร้านนี้เป็นร้านที่ครอบครัวเราสั่งบ่อยมาก รสชาติดี และราคาไม่แพง เมนูที่สั่งประจำคือส้มตำปูปลาร้า ทางร้านตำได้แซ่บเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม แถมยังมีตัวเลือกอื่น ๆ ให้สั่งเพิ่มอีกด้วย เช่น ข้าวเหนียว ไก่ย่าง เรียกได้ว่าสั่งร้านนี้กินได้มื้อเดียวแบบฟิน ๆ

ร้านอาหารเดลิเวอรี่ร้าน Eat Am Are ถนนรางน้ำ ร้านสเต๊กรสชาติเด็ดและราคาไม่แพงในย่านอนุสาวรีย์ เมนูโปรด คือ สเต๊กไก่สไปซี่ กินคู่กับหอมทอดรสชาติไม่ต้องพูดอะไรมาก กลมกล่อม กำลังดี กินทีเป็นต้องติดใจ วันไหนไม่ได้ออกบ้านนี่สั่งประจำเพราะร้านนี้เป็นร้านเดลิเวอรี่ด้วย นอกจากนี้ยังมี สเต๊กปลาย่าง ปลาย่างนุ่มกินคู่กับซอสรสหวานปนเค็มเรียกได้ว่าลงตัว

ร้านอาหารเดลิเวอรี่ร้าน KINZA GYOZA MRT สุทธิสาร เป็นร้านดิลิเวอรี่ยอดฮิต ที่ใครเป็นต้องสั่งเกี๊ยวซ่า ที่จัดวางมาในกล่องน่ากิน จุดขายของเกี๊ยวซ่าที่นี่คือความนุ่ม ไม่เลี่ยน ที่นี่ทอดแบบใช้น้ำมันน้อย ทอดพอให้ผิวด้านหนึ่งมีรอยไหม้หอม ๆ จากนั้นทำให้สุกด้วยน้ำเดือดที่นำมาเทจนท่วมแล้วแกว่ง ๆ ในกระทะให้ทั่วถึง เสร็จแล้วยังมีการซับมันอีกรอบก่อนเสิร์ฟ แป้งเกี๊ยวซ่าที่นี่จึงให้สัมผัสแบบนุ่มนวล เหมาะมากแก่การสั่งเดลิเวอรี่มากินที่บ้าน